Gerechten

Voorgerecht



Soep van de dag


Wijngaardslakken in lookboter


Carpaccio van rund en parmezaanse kaas


Scampi's van de chef


Noorse gerookte zalm

 

 

Hoofdgerecht



Huisbereide americain


Koude beenhesp en slaatje


Steak met saus naar keuze : botersaus , groene pepersaus champignonsaus


Entrecote met keuze uit : hofmeesterboter , botersaus , groene peper of champignonsaus


GROOTMOEDERS KEUKEN


Hammetje met preisaus


varkenswangen met luikse stroop


Konijn met pruimen

 

 

Dessert



Dame Blanche


Bresilienne


Ijscoupe met advokaat


Ijscoupe met aardbeien {seizoen }


Ijscoupe met fruit


Sorbet met 3bollen


Kinderijsje


Kinder Dame Blanche


Chocolade moelleux


Warme appeltaart met ijs


Warme appeltaart


Pannenkoek met suiker


Normandische pannenkoek


Appelbeignets met suiker


Appelbeignets met ijs en calvados